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Crémant und Champagner

Für den festlichen Anlass: Crémant de Bourgogne und Champagner. Der Crémant de Bourgogne ist nach dem Champagner der beste Schaumwein Frankreichs. Er wird nach der Méthode champenoise = Méthode traditionelle, also der Champagnermethode, hergestellt. Es erfolgt somit eine Flaschengärung über viele Monate, keine Fermentierung in großen Gärtanks, wie dies bei den deutschen Sekten oftmals der Fall ist. Darüber hinaus werden zur Herstellung des Crémant de Bourgogne, wie in der Champagne auch, die Rebsorten Pinot noir und Chardonnay genommen. Ein weiteres Qualitätskriterium besteht darin, dass nur die die ersten 100 Liter einer Pressung aus 150 kg Trauben die Appellation Crémant de Bourgogne erhält.

Unsere Champagner beziehen wir von Bertrand Robert in Les Mesnil sur Oger, Côte des Blancs, wo nur Chardonnay angebaut wird. Die Champagner von Bertrand Robert zeichnen sich durch ihre große Zartheit aus!


 

Champagner



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Crémant de Bourgogne brut Cave de Marsigny, Rully
12,75 EUR (incl. 19% USt. zzgl. Versand)

 

Crémant de Bourgogne rosé brut Cave de Marsigny, Rully
12,75 EUR (incl. 19% USt. zzgl. Versand)

 

Champagne Pol Roger Pol Roger, Epernay
49,00 EUR (incl. 19% USt. zzgl. Versand)

 

Champagne A. Robert. Les Jardins du Mesnil Gr.Cru Bertrand Robert, Mesnil sur Oger
38,50 EUR (incl. 19% USt. zzgl. Versand)

 

Champagne Andre Robert. Cuvée Brut Selection 2008 Bertrand Robert, Mesnil sur Oger
35,95 EUR (incl. 19% USt. zzgl. Versand)

 

Champagne Les Mesnil 2005 brut. Grand Cru Bertrand Robert, Mesnil sur Oger
33,50 EUR (incl. 19% USt. zzgl. Versand)

 

Champagne Les Mesnil 2004 brut. Grand Cru Bertrand Robert, Mesnil sur Oger
34,50 EUR (incl. 19% USt. zzgl. Versand)

 

Champagne A. Robert Terre du Mesnil Grand Cru 2009 Bertrand Robert, Mesnil sur Oger
48,00 EUR (incl. 19% USt. zzgl. Versand)

 

Champagne Francois Gonet Brut Millesime 2011 Francois Gonet, Mesnil sur Oger
31,50 EUR (incl. 19% USt. zzgl. Versand)

 

Champagne Francois Gonet Brut Prestige 2008 Francois Gonet, Mesnil sur Oger
39,50 EUR (incl. 19% USt. zzgl. Versand)

 



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